10 zdrowych przekąsek na halloween

Halloween i czas nawiedzenia jest na nas... 

Nadszedł czas, aby pomyśleć w kuchni nieszablonowo, ponieważ rodzina potrzebuje czegoś, czym mogłaby się cieszyć w najbardziej przerażającą noc i porę roku. Może obawiasz się, że te wszystkie słodycze spowodują u Ciebie mały szok cukrowy? Nie martw się, znaleźliśmy kilka pysznych i zabawnych przepisów na zdrowe przekąski, które są idealne na Halloween.

Straszne papryki ze zdrowymi przekąskami

Zamień te inspirowane dynią halloweenowe papryki z pysznymi i zdrowymi przekąskami w środku. To zabawny, prosty i upiorny sposób na podanie warzyw.

Składniki

• 12 papryczek
• 3 ogórki
• 12 marchewek 

Proces

Odciąć wierzchołki papryki i usunąć nasiona. Wytnij twarze z papryczek. Ogórki i marchewki pokroić w słupki i podawać z papryką. Podawaj z dipem, jeśli lubisz.

Pikantne banany

Stwórz te zabawne i bardzo wierne duchy z bananów. Kształt banana jest wierną repliką ducha, więc banany są zawsze hitem na stole zarówno dla młodych, jak i starszych. 

Składniki

• Banany 
• Guziki czekoladowe

Proces

Przekrój banany na pół, tak aby mogły stać. Użyj małych i dużych czekoladowych guzików jako oczu i ust.

Dłonie heksagonalne

Utwórz te upiorne ręce czarownicy z ulubionej przekąski wielu osób - popcornu! A potem zobaczymy, czy odważysz się je zjeść. 

Składniki

• Plastikowa rękawica
• Popcorn
• Evt. cukierki jak gwoździe

Proces

Napełnij plastikową rękawicę popcornem i użyj cukierków jako gwoździ, jeśli chcesz.

Paluszki owocowe z duchami

Doskonałe patyczki do owoców z odrobiną humoru i zabawy.  Podaj je dzieciom lub gościom zamiast słodkich cukierków na Halloween.

Składniki

• Skumfiduser 
• Porzeczki
• Melon (do wyboru)
• Drzewne włócznie
• Jadalny marker (czarny) 

Proces

Narysuj na marshmallows twarz ducha. Dzieci mogą tu pomóc, prawdopodobnie uznają to za naprawdę zabawne. Pozwól marshmallows wyschnąć przez kilka minut. 
Umyj i pokrój owoce na jadalne rozmiary. Na drewniany szpikulec nabić kawałek truskawki, kawałek melona i piankę marshmallow. Kontynuuj w tej kolejności, aż szpikulec będzie całkowicie wypełniony.

Mózgi ryżowe

Usuń te przerażające mózgi z tego śniadaniowego faworyta.  Dzieci to pokochają! A może dorośli też będą mieli jakieś wspomnienia z dzieciństwa.

Składniki

• 45 g masła
• 280 g mini marshmallows
• Czerwony kolor owoców
• 600 g Rice Krispies 
• Czerwona glazura

Proces

1. Roztopić masło w rondelku na średnim ogniu (można również roztopić je w mikrofalówce). Dodać pianki i mieszając podgrzewać do ich rozpuszczenia. Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika owocowego, aż do uzyskania odpowiedniego koloru 'mózgu'. 
2. Dodaj Rice Krispies i mieszaj aż do równomiernego wymieszania z mieszanką marshmallow/masłem.
3. Podczas gdy masa jest jeszcze ciepła, uformuj ją w kulę, a następnie lekko spłaszcz i uformuj w kształt mózgu z linią pośrodku (w razie potrzeby użyj do tego noża). Ułóż mózgi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Niech mózgi ostygną, a następnie skrop je czerwoną glazurą, aby wyglądały jak mózgi.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku, gdzie mogą być przechowywane przez 1-2 dni.

Krwawe paluszki falafelowe

Uhh! Te realistyczne i krwawe paluszki falafelowe są idealne na stół Halloweenowy. 

Możesz zdecydować się na zrobienie własnego farszu do falafli lub kupić gotowy farsz do falafli Naturli.

Składniki

• 82 g suchej ciecierzycy
• 72,5 g suchego żółtego groszku
• 5 g posiekanej czerwonej cebuli
• 4 ząbki czosnku
• 4 g kolendry
• 15 g pietruszki
• 1 łyżeczka soli lub do smaku
• 0,5 łyżeczki kminku
• 0.5 łyżki całych nasion kolendry lub kolendry w proszku 
• 0.5 łyżki pieprzu cayenne lub czarnego pieprzu do smaku
• 2 łyżki oleju (olej do wyboru)
• 1-2 łyżki mąki z ciecierzycy
• Migdały - zmiękczone, obrane i przepołowione

Proces

1. Umyj i namocz ciecierzycę i żółty groch przez 2 godziny lub przez noc (noc daje najlepszy efekt). Powinny się one poddawać, gdy się je naciska. Jeśli ciecierzyca lub żółty groch są zbyt twarde nawet po namoczeniu, gotuj je w wodzie przez 3-4 minuty. Następnie odcedź je. 
2. Nakładaj połówki migdałów na palce używając mąki z ciecierzycy i wody (dodaj kilka kropel wody na łyżeczkę mąki z ciecierzycy)

Szkielet z warzyw

Wiesz, że dostajesz o wiele za dużo słodyczy w Halloween... ale z tym szkieletem otrzymujesz zdrową i zabawną przekąskę. 

A bonus: dzieci nie zawsze przejmują się jedzeniem warzyw, ale może będą, gdy warzywa będą miały kształt kości tego szkieletu. Zdrowa przekąska, która jest jednocześnie zabawna.

Składniki

• Czerwona i żółta papryka
• Pomidory
• Peasers
• Champignon
• Kalafior
• Brokuły
• Żyje
• . lub warzywa do wyboru
• Dip

Proces

Warzywa ułożyć na naczyniu w kształcie szkieletu. Użyj miseczki z dipem jako głowy, a oliwek jako oczu, jeśli chcesz. 

Przerażający sześcionożny pająk

Jeśli chcesz mieć łatwą, ale zabawną i pyszną przekąskę na Halloween, to zrób tego upiornego pająka. 

Na zdjęciu użyto czerwonego ziemniaka, ale można też użyć śliwki, która bardzo dobrze komponuje się z winogronami.

Składniki

• Śliwka lub czerwony ziemniak
• Wind grapes (red)
• Wykałaczki
• Sugar eyes

Proces

Użyj wykałaczek do winogron, aby uformować nogi pająka i użyj czerwonego ziemniaka lub śliwki jako ciała. Możesz użyć cukrowych oczu jako oczu dla pająka. Użyj odrobiny miodu, aby przykleić oczy. 

Zdolny potwór

Ta przekąska jest genialna i przezabawna!  Dodatkowo łączy w sobie pyszne i słodkie smaki.

Składniki

• Apples
• Masło orzechowe
• Małe pianki marshmallows

Proces

Pokrój jabłka na plasterki i posmaruj każdy plasterek warstwą masła orzechowego. Na jednym plasterku jabłka zrobić pasek z pianek marshmallows i położyć na nim drugi plasterek. 

Jako dodatek, możesz zrobić oczy z pianek marshmallows, czekoladowych guzików i wykałaczek. 

Halloweenowa 'dyniowa' głowa

Genialna, chrupiąca i pyszna przekąska na Halloween. Nie ma nic bardziej kojarzącego się z Halloween niż ta dyniowa główka warzyw. 

Składniki

• Duża torba marchewek dla niemowląt
• 1 ogórek
• 1 główka brokuła
• Dip

Proces

1. Pokrój zewnętrzną linię dyni z częścią marchewki. Kiedy kształt jest już taki, jak chcesz, wypełnij okrąg resztą marchewek.
2. Usuń tyle marchewek, aby powstał uśmiech z ogórków. Ułóż usunięte marchewki na wierzchu pozostałych marchewek w dyni.
3. Ułóż przepołowione plasterki ogórka w miejscu, które zrobiłeś dla uśmiechu dyni.
4. Znajdź trzy małe miseczki, które możesz wykorzystać jako oczy i nos i napełnij je swoim ulubionym dipem. Zrób dla nich miejsce w miejscu, gdzie chcesz nos i oczy. 
5. Odetnij łodygę z brokuła i umieść ją na wierzchu dyni jako wierzch. 

Miłego (nie)przytulnego Halloween!