Prawo do zwrotu przez 365 dni Prawo do zwrotu przez 365 dni
Bezpłatny zwrot Bezpłatny zwrot
Dostawa już od 15 zł Dostawa już od 15 zł
Gwarancja ceny Gwarancja ceny
Trustpilot Trustpilot

Przepis świąteczny: ciasteczka imbirowe

Święta Bożego Narodzenia są tuż za rogiem, a to prawie czas, aby upiec świąteczne ciasteczka - i oczywiście skupiamy się na zdrowych przepisach świątecznych.

Oto kryteria, według których można przygotować zdrowe świąteczne ciasteczka:

  • Używaj mąki razowej zamiast białej, przetworzonej mąki
  • Nie używaj rafinowanego cukru
  • Zostaw wybór ciasteczek dla różnych ograniczeń dietetycznych (wegańskie, bezglutenowe, bezzbożowe, itp.)
  • Muszą smakować fantastycznie!

Mąka pszenna została zastąpiona mąką razową, która bardzo dobrze sprawdza się w wypiekach. Zamiast cukru rafinowanego zastosowano cukier kokosowy, który ma niższy indeks glikemiczny niż zwykły biały cukier.

Tłuszcz nie jest odcinany w tych ciasteczkach, ponieważ potrzebują one tłuszczu, aby uzyskać właściwą strukturę.

Z mąki pełnoziarnistej i bez rafinowanego cukru, te imbirowe ciasteczka stanowią zdrowszą alternatywę na Święta Bożego Narodzenia.

Przygotowanie: 30 minut | Gotowanie: 8 minut

>>

Z przepisu wychodzi 36 ciasteczek.

Składniki

>
  • 300 g mąki razowej
  • 2 łyżki mielonego imbiru
  • 1 łyżka. proszek do pieczenia
  • 1 łyżka mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonych goździków
  • ¼ łyżeczki soli
  • 170 g masła
  • 200 g cukru kokosowego
  • 1 jajko
  • 85 g melasy
  • 50 g cukru (do obtoczenia w nim ciasta)

Proces

>
  1. Podgrzać piekarnik do 180 stopni.
  2. W misce wymieszaj razem pierwsze sześć składników (mąkę, imbir, proszek do pieczenia, cynamon, goździki i sól).
  3. W innej misce ubij masło, a następnie dodaj cukier kokosowy i ubijaj aż do połączenia. Wbić jajka i dodać melasę. Na koniec dodajemy mieszankę mąki i ubijamy do połączenia.
  4. Uformuj z ciasta małe kulki i obtocz je w odrobinie cukru. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując duże odstępy między nimi. Naciśnij je lekko, aby się nieco spłaszczyły.
  5. Piecz przez 8-9 minut lub aż spód będzie lekko brązowy. Pozwól im ostygnąć na blasze do pieczenia.

Ciesz się!

Zawartość składników odżywczych

>

Porcja: 1 ciasteczko

Kalorie 91 kcal Sugar 7.1 g Tłuszcz 4,4 g Węglowodany 12,5 g Białko 1.1 g